臺中大里Dyson戴森清洗服務推薦:潔森工坊是你專業、值得信賴的選擇

戴森吸塵器運作異常?深度清潔的重要性你知道嗎?

目前我們團隊最常接到的客戶問題就是吸力下降,或者產生異常聲音時,直覺是不是機器快壞掉了,實際上,這些問題很可能是由於機器內部積聚太多汙垢所導致的。

一臺吸塵器的吸力與其清潔程度有著直接的關聯。汙垢的積聚不僅會嚴重影響吸塵器的效能,還可能導致吸塵器運作異常。

在大多數情況下,清理吸塵器內部的汙垢就能恢復其原有的性能。因此,深度清潔你的Dyson戴森吸塵器,對於保持其高效運作非常關鍵。

吸塵器污垢滿滿,這是一個不容忽視的問題。對於各種吸塵器來說,特別是品質卓越的Dyson戴森吸塵器,定期的清潔和維護是保持最佳運行狀態的重要部分。

如果你的吸塵器中充滿了污垢,可能會引發一系列的問題,並對你的機器造成潛在的損壞。

你可能會問,清潔一臺Dyson戴森吸塵器需要花費多少時間和精力呢?其實,一般使用者大多使用最簡單的清潔方法,這個過程並不會太過複雜。

定期檢查吸塵器的塵杯,一旦發現有過多的塵埃或垃圾,就應立即清理。

此外,濾網也是吸塵器中容易積聚汙垢的部分,定期清洗或更換新的濾網對於保持吸塵器吸力十分重要,但是超過半年的吸塵器,就需要最完整的深度清潔服務了。

在潔森工坊,我們擁有專業的技術團隊,能夠為各種Dyson戴森吸塵器提供專業的維修和保養服務。

因此,不要等到吸塵器出現問題才開始考慮清潔和維護,這樣反而可能導致更大的損壞,增加維修的困難度和成本。

如果你不確定如何正確清潔你的Dyson戴森吸塵器,或者擔心可能會損壞機器,我們在潔森工坊隨時都能提供專業的諮詢服務。

我們的技術團隊不僅具有豐富的經驗,並且對Dyson戴森吸塵器有著深入的理解,可以說是處理Dyson戴森吸塵器的超級專家,能夠給你提供最適合的清潔和維護建議。

在潔森工坊,我們懂得服務的價值和便利性的重要性。我們的全臺服務讓客戶無論身處何地,都能享受我們的專業服務,不論是北部的臺北,中部的臺中,南部的臺南、高雄,或是東部的花蓮,我們都可以為你提供周全的服務。

一通電話就能讓我們的物流專車到府收件,解決你的困擾。不管你的吸塵器是Dyson戴森、iRobot、小米、Gtech小綠、伊萊克斯、日立,還是國際牌和LG,我們都可以提供專業的維修服務。

我們的專業團隊會根據吸塵器的狀況進行詳細的檢查,並提供最適合的維修方案。

我們理解,維修吸塵器可能會造成生活上的不便,這就是為什麼我們致力於提供快速而有效的服務。當你的吸塵器遇到問題時,你不需要親自將它送到維修中心,只需撥打一通電話,我們就可以到府收件,節省你的寶貴時間。

無論你在臺灣的哪個角落,只要一通電話,潔森工坊就在你身邊。我們將你的便利和吸塵器的運作效能放在首位,為你提供最專業、最便利的維修服務。

潔森工坊的深度清潔流程

1. 專業拆機:在潔森工坊,我們的技師擁有豐富的拆解經驗,能精確拆解各品牌的吸塵器,讓您的機器得到最專業的處理。

2. 深度洗淨:我們使用最先進的清洗工具,對吸塵器進行深度清潔,讓您的吸塵器回復到購買時的全新狀態。

3. 殺菌烘乾:我們的烘乾機不僅能讓您的吸塵器迅速乾燥,更能透過高溫消毒,消除殘留的細菌與微生物。

4. 換濾心:我們提供品質上乘的濾網更換服務,讓您的吸塵器能恢復強大吸力,更有效清潔居家環境。(此步驟會先致電給您確認,不會貿然更換濾心)

5. 上油保養:我們使用專用潤滑油進行保養,讓您的吸塵器能運行更順暢,延長其使用壽命。

6. 原機優化:我們的專業技師會對您的吸塵器進行優化調校,讓它達到最佳的清潔效能,為您提供更好的使用體驗。

潔森工坊專業的深度清潔服務,選用最適合的清潔方式和工具,以確保機器的安全和效能。

潔森工坊的技術團隊有著專業的知識和技術,能夠協助你解決各種問題,讓你的Dyson戴森吸塵器重回最佳狀態。

記住,保護好您的Dyson戴森吸塵器,並確保其高效運作是我們的初衷,不僅是清潔,專業的維護和保養讓延長的吸塵器的壽命。

潔森工坊會是你最好的選擇,我們將以專業的技術和誠摯的服務,確保你的Dyson戴森吸塵器能夠長久並高效地服務你的家庭。

其他維修品牌

1國際牌Panasonic

2伊萊克斯Electrolux

3日立HITACHI

4科沃斯ECOVACS

5BOSCH

6Neato

7小米

8雲米

9LG樂金

10iRobot

潔森工坊維修據點

臺中服務地區:臺中市、北屯、西屯、大里、太平、南屯、豐原、北區、南區、西區、潭子、大雅、沙鹿、清水、龍井、大甲、東區、烏日、神岡、霧峰、梧棲、大肚、后里、東勢、外埔、新社、中區、石岡、和平  

嘉義服務地區:太保市、樸子市、大林鎮、布袋鎮、中埔鄉、民雄鄉、溪口鄉、新港鄉、六腳鄉、東石鄉、義竹鄉、鹿草鄉、水上鄉、中埔鄉、竹崎鄉、梅山鄉、番路鄉、大埔鄉、阿里山鄉

雲林服務地區:斗六市、西螺鎮、斗南鎮、北港鎮、虎尾鎮、土庫鎮、林內鄉、古坑鄉、大埤鄉、莿桐鄉、褒忠鄉、二崙鄉、崙背鄉、麥寮鄉、臺西鄉、東勢鄉、元長鄉、四湖鄉、口湖鄉、水林鄉

 

臺中后里Dyson戴森 Digital Slim清洗服務推薦潔森工坊專注於戴森吸塵器的深度清潔服務。

我們的專業團隊經驗豐富,技術精湛,致力於幫助您的戴森吸塵器恢復最佳狀態。

臺中大里Dyson戴森吸塵器清潔推薦透過專業工具和適當的清潔方式,我們確保您的戴森吸塵器不僅清潔如新,效能更達最佳化。

無論您的吸塵器有何問題,潔森工坊都可以為您提供解決方案,保障您的家庭清潔無虞。潔森工坊,讓您的戴森吸塵器活力全開,為您的生活創造更多可能。臺中豐原Dyson戴森 V12清潔服務推薦

我其實很想你 文/趙爽 坐了九個小時的火車,來到學校。 爸打來電話問:“姑娘,你到了嗎?”我看了看周圍的同學,卻說:“還沒呢。”爸說:“到了趕快給爸打電話。”我隨意回了一句就掛了。同學問我:“你明明到了,干嗎還說沒到?”我用極其開心地語氣說:“我就是故意的啊。”他們用鄙夷的眼神看了我一眼,我瞪了他們一眼,自顧自地走了。 其實,他們誰也不知道,我就是想借機會再給爸打一通電話,想聽聽老爸沉穩的聲音,我也只能騙騙他。睡覺之前,我給爸回了個電話,雖然爸還是簡簡單單地囑咐了幾句,那晚我卻睡的很好。 記得臨行前,看到街上已經開始賣月餅,我回去跟爸說:“這么早就開始賣月餅了!”爸抽著煙看著我說:“姑娘,你中秋回來嗎?”我低著頭玩手機應了一聲:“不回,回來干嗎呀,也沒什么事。”那根煙正好抽完,爸把煙滅了,往屋子外邊走邊說:“哎,你這個孩子就是不想家。”我拿著手機愣了一下,下意識地喊了一聲:“爸。”爸回頭看了看我,等著我說下文。我搖了搖頭說:“沒事,沒事。”看著他走出去的背影,我只能苦笑一聲。我真想抽我自己,為什么要說買月餅的事情。 我多想告訴他,我不是不愿意,也不是不想家,而是不敢回家,我怕我再也不想離開,對我而言,世界上最需要勇氣的事就是踏出家門。 爸發短信說:“你們那邊今天26度,你多穿點,你抵抗力太弱了。”我回他:“你怎么知道我們這的溫度?”他說:“你在哪,我就會看哪兒的天氣預報。” 我就是人們所說的那類“慫孩子”,肯定有人問:“你到底有多慫?”我就是慫到連哭都不敢在爸面前哭,就是慫到連一句“我想你了”都不敢說,就是慫到連向你解釋的勇氣都沒有。 月已滿,人未圓。歌聲淡,人長嘆。夢中現,人亦念。 在我忽然想你的夜里 文/柏蘊真 一個人在英國,品嘗著夜晚的孤獨。清白如水的月光毫無保留地傾灑在白色的窗欞上,聽著墻上叮咚叩響的時鐘,恐懼與想念如小風暴般侵襲了我的全身,打碎了我強裝已久的堅強,我瑟縮在床頭柜旁,一瞬間淚已滑落臉龐。 我將手伸向手機,伸出,又放下,再伸出,每當我的理性快被傷心沖垮時,我就努力洗腦般重復:“現在中國才五點……不能打。”可是,思念如何收斂。我的思緒趁機飛到了時光的印跡里。 那是出發前一天,媽媽正要幫我收拾行李,但我卻急聲制止,并擺出那任性的傲氣:“我是大姑娘了,必須自己收拾東西,不要管我了。”媽媽點點頭,眼神里爬滿了無數的不放心。我并不理會,埋頭繼續收拾,可由于媽媽的再三“嘮叨”,我本來的心平氣和也被耗得一點不剩,我扭頭,不再聽。 臨出發前,媽媽左右來回叮囑:“不要老喝冷飲,不要老脫隊行動……”這時候,那唐僧似的嘮叨卻絲毫沒引起我的煩擾,反而,給本就有了秋雨涼意的清晨,多了一絲不舍與留念。要上車了,我故作瀟灑地跑上大巴,頭也不回地找到了座位,可就在我甩下書包,如釋重負地準備轉身坐下時,我看到媽媽正依依不舍地看著我,就像看著一只已經羽毛豐滿而正在起飛的小鳥一樣,留不住卻充滿驕傲。我強作歡顏地朝她揮了揮手,低頭,卻是一片淚眼朦朧。 從前擾人的嘮叨,在此時孤寂一人的時候,全部都成了無比渴望的奢望。 終于,我一咬牙,撥通了電話,本只為聽聽那熟悉的彩鈴,但電話竟通了,電話那頭傳來一個熟悉的聲音:“喂,還沒睡呀?” 一串熟悉的聲音躍入耳際,我松下原先緊張期待的心,平靜地聽著那彌足珍貴的叮嚀。待放下電話,我趴在床沿上,睡著了。 在漆黑無人的夜里,我想能與那熟悉的聲音為伴,很幸運,在我想媽媽的夜里,她都會隨時接起我的電話,為那英國的寒夜,染上一層家鄉的月色。 這,就是親情吧。 我想你了 文/馮鈺萌 今年的烤地瓜,似乎比往年的都好吃。妹妹剝開一個在我身旁津津有味地吃著,香味彌漫了整個屋子。我卻怎么也吃不下一口,呆呆地望著照片上你慈祥的面龐,失聲痛哭著。是的,這輩子,我再也不能依在你身邊,吃著你親手烤的地瓜了。 你在那一個世界,也能吃到烤地瓜嗎?我想你了! 今年的石榴籽,每一顆都是那么飽滿。姐姐給我遞過一把說:“可甜了,吃點吧!”可我心中卻泛起一陣苦澀的味道。我望著那把你先前為大家剝石榴的刀子,淚珠大顆大顆滾落下來。手中的石榴籽是鮮紅的,我的淚珠是晶白的。 我想你了! 眼睛掃過窗臺旁空空的沙發,再也看不到你熟悉的身影。窗臺上,再也沒有你愛吃的瓜子、花生。 我想你了! 那時,你胖胖的身影總出現在沙發上,不時從窗臺上摸一把瓜子吃。我看到了,總要撲到你身上,用小手打著你的背,叫道:“胖爺爺,你又在偷吃!”你總是在我屁股上拍一下,然后給我幾顆水果糖。可我仍淘氣地從你手中奪走遙控器,把電視轉到少兒頻道,然后得意地沖你一笑,你也笑了。 前幾年,你突然喜歡上烤地瓜。每當我沖進廚房,你總是慈愛地笑著說:“等著啊!”然后把烤好的地瓜往我手上一放。我竟連一聲謝也不說,毫不客氣地大口吃起來。你在一邊默默地笑著,自己卻不吃一口。 家門口種了一棵無花果樹,那是你最愛的水果。可每當它成熟后,你都要摘下最大最好的無花果給我吃。等我吃夠了,你才吃,吃得都是些小的、沒熟透的,不甜,還有些澀。 還有那些糖蒜、韭花醬、煎餅……那些你親手做的美味,每一次都先給我吃。 我想你了! 我弄壞了你的椰子殼,你只是讓我撿起來,我就大吵大鬧;我在街上亂跑,害你找得滿頭大汗才找到我,你僅僅罵我了一句,事后卻心疼地掉眼淚;你愛畫畫,可因為照顧我,你那幅《公雞》至今還沒畫完…… 不懂事的我,沒有好好珍惜你的愛。當我終于想給你端一碗糖水時,卻來不及了。你病倒了,是肝癌,常常難受得吃不下飯,可每次我給你打電話詢問時,你卻說:“好多了,再過幾天就回去啦!”幼稚的我相信了你的話,使我沒能見到你最后一面。 你在那個世界,過得好嗎?我想你了。 孩子 爸爸只想你快樂成長 文/田丹 閱讀提示:離婚七年,為了給女兒一個無憂的童年,他一直盡心盡力,為此錯過了不少姻緣。溫柔善良的芹(化名)最終打動了他早已冰封的心,也得到了父母的認可。不料一直乖巧懂事的女兒姍姍(化名)卻處處抵制芹的存在,甚至以離家出走相威脅。為了女兒,最終他放棄了愛情,只為了讓女兒快樂長大。近日,記者有幸傾聽了阿飛對女兒那讓人感動的親情。 性格不合,我選擇了離婚 我和前妻梅本是大學同學,畢業后她放棄了留在鄭州的好工作,毅然選擇了跟我回到老家黔江。那時候的我們是幸福的,盡管岳父母一直不贊成我們的婚事,但對梅的寵愛讓他們最終同意了這門親事。 梅是獨生女,談戀愛時我就覺得她是個被父母慣壞了的孩子,但想著結婚以后,只要我多辛苦一點,多寵她一點,我們就可以幸福。加上她大老遠跟我回到黔江,我在心里發誓一定要好好待她,然而結婚后我才發現,一切都只是我的美好想象。 我在一家保險公司上班,平常總是加班到很晚。而梅在一家公司做文員,工作相對比較輕松。結婚后,我們家里幾乎就沒有開過火,每次回家太晚我就只能餓著肚子,因為她不會做飯。衣服常常都是周末我有空再洗,漸漸的我開始對這種婚姻生活充滿了失望。有好幾次我試著勸她學會做點家務,她會說“我在家的時候就是這樣,難道你娶我就是為了找個傭人?” 見我忙不過來,每個周末母親都會主動來幫忙料理家務,她對梅頗有意見,有好幾次她們為些小事吵了起來,我夾在中間很無奈。 一年后,女兒姍姍的出生給這個家帶來了陽光,但也是那時候我才明白婚姻真正的開始。那段時間,岳母生病,妻子大老遠趕回去,我沒法跟著一起去,而是在家帶孩子。對此,梅很是生氣,說我沒盡到一個女婿的責任。 讓我沒想到的是,妻子這一去回來已經是兩個月以后的事情,并跟我提出了離婚,她的理由是父母年老了,需要照顧,而他們又不愿離開老家。我也決定放手讓她走,唯一的要求就是女兒給我撫養。 女兒是我生活唯一的陽光 梅離開后,看著才一歲的女兒姍姍那溫暖的笑臉,我在傷心之余更多的是欣慰,我知道以后的生命里,她將是我的最愛。我搬回了家和爸媽一起住,平常我上班,母親就幫忙帶孩子。 家里人都把姍姍當寶一樣,其他孩子有的她都會有,除了媽媽。至今我仍記得她第一次開口說話叫的是“爸爸”,記得她第一次走路蹣跚的樣子,記得每個周末我載著她滿黔江游玩的場景。 姍姍很懂事,上學后成績也一直很好,奇怪的是她從不曾問我她媽媽的事。隨著她漸漸長大,父母開始著急我的婚事。母親曾試著問過女兒:“姍姍,你想不想媽媽?爸爸給你找個媽媽可好,那樣就多個人疼你了。”讓我們都無奈的是姍姍對此很抵觸,她會說,“我只要爸爸,爸爸你不要給我找后媽,我會一直聽你話的。”那稚嫩的話語,讓我倍感心酸,加上聽多了后媽虐待孩子的事,我也不愿意再成家。 為阻止我結婚,女兒離家出走 我曾以為,這一輩子我都不會再為感情的事情煩惱,因為我一直相信其實婚姻真是愛情的墳墓,直到芹的出現。芹是我的同事,比我小幾歲的她溫婉大方,最重要的是她對姍姍很好。 第一次見姍姍時,她們就像朋友一樣玩到了一起,那天她帶著姍姍玩遍了重慶的游樂場。已經記不清與她的感情是什么時候開始有的,或許是第一次在辦公室睡著時,醒來身上多的那床毛毯;也或許是生病時,她那關心的問候;或者是她對姍姍的那份心,不管任何時候,她都可以像對待自己的孩子一樣疼愛她。 到家里吃過幾次飯后,我父母都對芹比較滿意,便試著撮合我們在一起,看到她那紅紅的臉蛋,說不動心是假的,但看到女兒純真的眼神,我的內心滿是矛盾。 “其實姍姍也很喜歡她,你沒發現嗎?”“芹是個不錯的女孩,你真的可以好好考慮。你放心嘛,結婚后姍姍我們可以幫你帶”……漸漸的周圍的親戚朋友都跑來勸我和芹在一起,我權衡再三,決定找個時間和女兒聊聊。 不久前的一個雨夜,下班回家后我習慣性的進屋看看女兒睡了沒有,沒想到孩子突然就醒來抱著我嚎啕大哭。“爸爸,他們都說你要和芹阿姨結婚了。你是不是不要我了,我以后真的就只能和爺爺奶奶住嗎?”我知道可能是母親背地里和孩子說了什么。“不會的,爸爸永遠都不會不要你的,小傻瓜!” 此后,姍姍總是小心翼翼的,總喜歡黏著我。終于當母親再次在飯桌上提出我和芹的婚事后,家里出事了。第二天姍姍放學后沒有回家,直到半夜我才在她同學家里找到了她。本來心急如焚的我是很想揍她的,可聽到她那句“爸爸,你都要和新媽媽結婚了,不要我了,我不要回家。”讓我這個七尺男兒也忍不住流下了眼淚。 為了女兒,我最終放棄了和芹那份感情,雖然心痛,可我別無選擇。當初選擇離婚,沒能給孩子一個溫暖的家已經讓我很愧疚,我不想再讓她再擔驚受怕中過日子,這輩子我只希望她可以健康快樂長大,哪怕要我孤獨終老。 記者手記 阿飛說,那些湊和著過的人,是什么讓他們想離卻遲遲不離?其實還不是因為孩子?我們都不希望給孩子一個破碎的家庭。我很遺憾自己沒做到,但我會盡力給孩子最好的。都說母愛偉大,父愛何嘗不是如此?父愛是一縷陽光,讓你的心靈即使在寒冷的冬天也能感到溫暖如春,父愛像撼不動的山,總是那么挺拔偉岸,其實每一位父親就是這樣默默地演繹著他對子女平凡樸素的愛!所謂愛,其實不愛在口上,要愛在心里。希望大家都好好珍惜身邊那個叫“父親”的人,這個我們生命中永遠無法替代的人。 今夜,我想你了 文/熊燕 “自君之出矣,不復理殘機。” 今夜,我依舊沒有上機織布。其實,自你離家遠行的那日開始,我便再沒有心思上機織布。 此時,窗外,海棠花縈繞,花枝斜倚。一縷輕風,一縷迷離。一顆露珠,一滴淚痕。托明月送去我的思念,我的牽掛:遠方的你,可好? 手舉茶杯,茶香已散,茶已涼。每次煮茶,我都會煮上兩杯,你一杯,我一杯。我的茶飲盡,你的茶葉正濃。醮著你的那杯茶水,將指尖貼近微涼的玻璃,一遍,又一遍,寫下你的名字,畫上你的眼眸,你的唇。還記得那一次別離,你輕握我的雙手,眼眸含情,對我說:“我要走了,這一別,不知何日是歸期。”心一顫,撲倒在你懷中,亂了鬢發。心痛的淚水,落滿臉頰。 今夜,我想你了,你知道嗎?閨房的燭火,輕輕顫抖。一分一秒用淚水計算著與你分別的時光。你曾說過,不讓我流淚。你曾說過,一牽手,便是一輩子的月下散步,燭前相依。你要讓我的長發飄逸,讓我的日子溢滿馨香。然而,你從來沒有說過,攜我手,走天涯。當你的身影不再在我眼前浮現。當思念的疼痛一次次將心房占駐,浸染著我的每一根神經,每一條脈絡。我,扶窗欲墜。 你曾說,你對我的愛,至死不渝。你曾說,當我思念你到極致,便手扶輕窗,向你腳步的方向眺望。你說,你會感應得到。 此刻,你感應到了嗎?因為思念太濃,我的容顏已是無比憔悴。就如這一輪圓月,一夜夜,削減著光輝,最終,成了一輪缺月。 想你,便是一場春暖花開 文/倚蘭聽風雨 春寒料峭,乍暖還寒。因些許公務,羈留山村過夜。獨坐窗前,聽雞犬之聲此呼彼應,觀窗外繁星點綴蒼穹,突然,就寂寥起來,就百無聊賴起來,心中竟然忽地空落落起來。 這莫名其妙突然而來的愁緒,似有還無,似清晰又模糊,我極力地捕捉,極力地把它理清楚、弄明白,我到底是怎么了。可是,竟然是那樣的無力。 昨晚我們還在一起暢談啊,只不過不見你才一天啊,難道,竟然真是傳說中的相思成災! 不至于吧,不至于就這樣的思念你吧。你我之間,從沒有什么約定,也從沒有過什么承諾,我們只是談得來的聊友,你曾不止一次這樣說,我也一直是對自己這樣說。 真的,雖然我曾懷疑過,可是,我愿意相信你說的是真的,我選擇相信你說的每一句話:我們只是偶爾遇見,只是比較聊得來,只是愿意看到對方的名字,只是愿意有對方在的時候,多說幾句話,多聊一會兒天,晚一些下線,多祝福些晚安。 是的,除了這些,好像沒什么和其他聊友不一樣。 可是,為什么在這偏遠無網的山村,為什么在這四野沉寂的夜晚,為什么在這可以靜心養性安心讀書的時刻,我會這樣煩躁不安,我會這樣坐臥不寧,我會這樣的手足無措不知如何是好! 我回答不出,或許,我抗拒尋找答案。我一直不信古人所說一日不見如隔三秋,過去讀到時,我總是發笑,感到這實在是太夸張,太不真實。可是,今天,這句話,怎么讓我感到是那樣的貼切? 算了,還是不去思考這讓人頭痛的問題。索性,披衣,走出院墻,沿山間小道漫步。 星夜下,山路像一條白鏈,蜿蜒著,伸展著。突然就幻出一幅景象,你就從山路的那頭緩緩走來。然后,我們一起手挽手在這樣的山路漫步,浪漫嗎?不由地笑了起來,笑自己太傻,這樣的山野,你怎么可能會出現呢。 山泉在路旁丁冬著,循聲而去,眼前映出一旺清水,泉水倒映著滿天星光,一條細水,順著山澗緩緩流出。撿起一枚小石子,丟進水中,頓時,滿天星光晃動起來。腦海中竟毫無來由地涌起《詩經》的名句,“所謂伊人,在水一方”,你現在在哪兒呢?如果在這樣寧靜的泉水旁,伴著琴聲,和你共同朗誦這首千古名篇,該是多么幸福的一件事啊。 一陣山風,迎面吹來,身上一涼,始覺在這山泉邊已坐了很久了。山間的秋風已有寒意,但風中的花香,卻更加清新淡雅。風從雙肩掠過,帶來了遠方的消息,我要怎么才能讓風兒停下呢,讓它對我詳細訴說著你的消息、你的一切。 風兒不理我,兀自吹去。我只好對著風吹去的方向,暗暗地、輕輕地說一句:明天,我一定去找你! 想你 文/小馬哥 想你,我只是默默地埋藏在心底,偶爾在陽光晴好的時候才拿出來曬一曬。 七夕,搖曳著愛情的浪漫,姍姍而來。我踏上北上的列車,尋找和你有關的氣息,心底不時涌起溫馨的悸動,宛如一朵縈思繞懷的五彩祥云,只為想你! 時間很慢,我在思念中翹首企盼,只為找一個可以見你的理由。在期盼中等待,在等待中煎熬。在無法與你相見的日子里,我只有對著星空放飛心情。仰望浩瀚的天宇,滿天星光閃爍著迷人的光芒,把夜幕點綴得如夢如幻。那輪彎彎的月兒,或許因思念而折損了往日的圓滿,瘦瘦的掛在天邊,牽引著我的思緒。 “兩情若是久長時,又豈在朝朝暮暮”。愛情貴在堅持,貴在珍惜,不因時光流逝和距離遙遠而淡化。雖然我無法守在你的身邊,等待讓彼此辛苦,但是卻有希望讓我們堅守、期盼,懂得更加珍惜。所以我們不再詢問永遠有多遠,而只是坦誠的靜靜相守。 喜歡一個人是件幸福的事。喜歡你的感覺是美好的,因為有你,我才全身都洋溢動力,未來的人生充滿憧憬;因為有你,我才想著為你寫些文字,為浪漫賦予新的含義;因為有你,所有和你相關的事物,都散發著溫情和魅力。我想靠近你,渴望一份溫暖,渴望一種寧靜。 可是思念卻是美好而又無奈。思念像是拂面的微風,總在我的心湖蕩起圈圈漣漪;更像美麗的彩虹,在兩地架起一道情感的橋梁。思念也無奈,想貼近你的心,因這相距的阻隔,浸潤不到你的空氣;想為你做些事,也因這時空的限制,無法及時撫慰你的世界。想你,我只是默默地埋藏在心底,偶爾在陽光晴好的時候才拿出來曬一曬。 堅守愛情很幸福也很辛苦,但是再多的辛苦我也甘愿! 我所有的努力,都只是為了想和你在一起。如果可以,我只希望在某個夜里,至少有一絲溫暖,能成為你棲息的港灣;如果可以,我只希望在某個時刻,至少有一次擁抱,可以依靠你疲憊的身心;如果可以,我只希望在未來的日子里,至少有一個微笑,綻放你如花的生命…… 爸爸媽媽,我想你們了 文/顧穎 每當看到同學的爸爸媽媽來到學校看他們的時候,我就有點難過。因為我的爸爸媽媽常年在北京打工,只有過節時才回來,住不了兩三天就走了。每想到這兒,我的眼淚總是不爭氣地流出來。雖然學校里有許多好朋友,平時也有很多零花錢,但這些都不能彌補我對爸爸媽媽的思念。 2012年9月9日,我來到了新學校,這里的環境令我感到陌生,對于剛離開爸媽,從外地來的我總是有些不適應。當我走到六(1)班時,發現老師和同學們都很友善,也讓我的小心臟慢慢平靜了下來,漸漸地發現了這個學校的美。 不久,我想到了爸爸媽媽,想著想著我就哭了。我哭得那么傷心,我才上六年級呀!要考上大學到北京去,才能和他們團圓。想起以前的除夕夜,我們全家都開開心心地團聚在一起。我十歲那年的除夕夜,我、爸爸、媽媽和弟弟一起圍在飯桌前有說有笑的。吃完飯,到了給壓歲錢的時間,爸爸媽媽神秘地拿出紅包說:“穎穎,猜猜我們給你多少錢呀?” “我不猜,我要看,我要看!”我急忙說。 當我打開兩個紅包時,高興地向爸爸媽媽說了聲“謝謝!”然后抱住了爸爸媽媽……那時我是多么開心,多么快樂呀!可現在我是多么孤單,多么無助。雖然我現在已經上了七年級,不是一個小孩子了,可我還是想念爸爸媽媽。 爸爸媽媽,我想你們了! 想你在四季 文/高迎春 偶然相識,你便信任我,讓我給你辦駕駛執照。駕駛執照辦下來了,你開心的樣子,至今令我記憶猶新。你飛向了南方,飛向一個以西湖著稱的城市。一年又一年,僅僅在春節你返程的時候,我們才能匆匆見上一面。你說,幸虧我給你辦的那個駕駛執照,你找到了一份好工作,你因此想著我的好。其實,我也想你呢,想你一個人獨自打拼在異鄉,是多么不易。不知不覺,就把思念寫在春夏秋冬,一年四季。 春天,踏著紛紛揚揚的雪花,你又邁向歸程。三月里,杏花粉,梨花白,桃花紅。想南方,離太陽更近。是否,是否,一村煙雨,滿城飛花,風吹柳絮香做球?是否,是否,粉雪、白雪、紅雪,早已鋪陳去時徑?別后心難舍,心算子,情羅盤,一曲桃花落,萬點柳絲雪。 電話鈴響,是你打來的。你問家里下沒下雨?接著感嘆,南方雨可真多,出門就得帶著傘。一個電話,我就知道,你一定是透過窗口遙望,遙望故鄉的明月,把窗外感動成了雨季;一個電話,我就知道,連綿夏雨,把你憂郁的心淋濕,心頭如青青竹葉,葉葉垂淚。也讓我夢里,數起南方的雨滴;一串串,一串串,數也數不清。 申通快遞,郵來快件;打開看,原來是你郵寄來的茶葉,西湖龍井。打開茶蓋,一股清香,撲鼻而來,薄薄的葉片,嫩似竹葉;開水沖泡,朵朵如花,茶湯金黃;喝一口,清香潤口,余香繞齒。秀萃明湖,茗之珍饈,喝過之后,神清氣爽。秋風清爽,楓葉醉紅;一桶香茶,千里遙寄。其中暗藏玄機乎?令人相思,耐人尋味! 轉眼間,已是深秋,已是初冬。曾望穿天高云淡,把大雁寫成的“人”字,留在心間;曾到過田野,舉頭仰望,與我同姓的高粱,讓酒色染紅了臉龐。故鄉已經漸漸冷了,你所在的南方,現在也快換裝了吧?電話那端,你卻告訴我,那里依然溫暖,即便到了冬天,穿一件薄薄的羊毛衫,就可以輕松過冬。我就擔心,你已經愛上了南方,愛上了“男”方。自從有了這擔心,心中猶如吃了一顆山楂果,時不時的,泛出酸味。 當又一個春節來臨的時候,你再次回家過春節;這一次,你不僅帶回了自己,還帶回了一個“他”;你果然愛上了南方,愛上了“男”方。我的心,忽然間,大雪紛飛,天地混沌,冰冷刺骨。冷靜過后,唯有祝福。或許,你一直就視我為大哥哥,心存的是一份感激。于是,我趕緊調整心態,將一杯愛的苦酒,潑進晶瑩的雪中,換上一杯,純潔的友情之水。或許,不會再讓四季充滿期待;或許,不會再讓四季掛滿相思;但愿依然是兄妹,想你在四季,讓親情勝過愛情。 夜里,用一盞茶的心事想你 文/曲岸持觴垂楊系馬_vSM 風中有雨,思念的心如雨交織。凝一片聽雨的心緒,心緒便如風逐水流,流不盡糾纏泛濫的情思。想一種寧靜細碎的溫柔,那溫柔便如氤氳的茶香,渲染每一寸黯淡憂柔的夜色。 沏一壺茶,茶葉在壺中慢舒慢展,漸沉漸浮,滋滋的水聲翻滾潤妍。幾分甘甜,幾絲清苦躍然心上,忍不住雙潤瞳眸,仿佛見你在茶煙中漸漸遠去。 情心初動,第一道茶,來得清悠而平淡。 茶煙淡裊,花香飄散。一盞茶的工夫,便決定一種相逢。 風柔雨順,小榭聽香,仿佛見你默默行來,似有還無間向我輕笑,欲言又止。 白玉壺里,碧綠的茶汁緩緩融進透明的水中,一絲絲一縷縷悠悠散開,沉浮如碧,彼此試探,傾心相融。我指尖微顫,任一絲悸動掠過心湖,驀爾矜持地凝眸,轉身凝向窗外紛飛的煙雨…… 茶煙輕輕融入湖中的山水,耳邊琵琶柳笛嘹亮如波,我只覺心底最脆弱安寧的角落,被一絲疼痛溫柔地滲透。 那時相逢,情懷默默,逑之不得。 如茶在盒中,水在爐中,爐在火中。 茶色清駁,不知不覺,那些晦澀的情絲已爬滿心底的每一個角落,而你行跡如風,在我的夢里飄來又蕩去。 寒潭水碧,小爐煙紅,寸寸焚成紫。苦澀的心思在茶煙里裊裊升起,淡蕩飄散,又變成清晰地疼。山重水復,我無計釋懷,惟任由它牽扯心脈。淺蹙輕嘆,酸苦中擷取一點輕甜,如茶初入口。 相思橋上,你微笑著執我之手。第二道茶,便有了回味,如雨露潤澤。 許多個日夜遙遙相望,為一句呼喚欣喜,為一夜無言牽腸。萬千心事,欲說卻又無言,只知道你懂,只知道情深,縱有相思蝕骨,豈肯超脫? 終聞你的唇輕輕印在我的唇上,閉上眼,眼角有一滴淚滴落如茶,苦澀而又黯淡,黯淡而又馨香。 萬千委屈,頃刻化解…… 白石青苔,竹里飄煙。我為你奉一盞茶,低頭不語,溫馨清香繚繞迂回,于心底最柔軟的地方氤氳出一種滋味,只有塵世間最幸福的人才懂。 茶香裊裊,看你生情的眼眸,流溢相知相戀的光彩,心動怦然。 這一盞,你便如無味的沸水,我便是內蘊的青茶。茶香水沸,只因想你灼熱深情地擁抱,我便流一滴苦澀馨香的眼淚,在你心中,在我夢里,相溶相親于沉沉浮浮的紅塵天地。再難取舍,再難相忘,再難分離。 多少清、芳、苦、澀,終于成甘甜。 多少思、戀、迷、亂,終于投身你的懷抱,以一生刻骨之愛,作一次涅磐。甘甜侵心,唇齒縈香不散。 濃濃的情,扎根于心底。茶至第三道,已是驀然回首時,如今時今夜。 沒有一種茶,可以不淡去。沒有一種愛,可以不分手。倘若癡心已懂,愛便如風。 你用溫情敲開我沉重的心門,細致的等待我情感之花被風吹醒。 我婉約溫柔地走進你心里,翻滾輾轉,作一次舒展,作一次迷失與沉醉,如茶與水一般清靈纏綿。 我不想哭,酸澀依然無聲地落下…… 曾在風里輕笑著問你,是否愿意與我在靈山秀水里隱居,著一帶溪水繞山而流,山因水而靈動,水因山而秀氣,林木蒼郁,白云團團,我們種最精致的綠茶,可為生,可怡情,只求遠離塵世,相依相伴,如水如茶,永不分離。 我們在茶中品味清新嫩綠的春,清涼安寧的夏,清靜悠遠的秋,清曠飄雪的冬;滴露醺風的晨,落霞飛花的昏。 從紅顏到白骨,我們一起走過,只有我們一起走過。若有來世,再從白骨轉為紅顏。 我肯為你洗硯,我肯為你煮茗,我肯與你共敲棋子,我肯為你泉石搗衣。然你微笑著不答,我的笑容便在風里淡化。 “雨前,上山采茶去——”這是穿越時空的召喚,我啟唇欲笑,將默默情懷深寄于茶,回首往事,癡愛交纏,直如一夜春風化作人間細雨。落下,潤澤,無蹤。 我將殘茶潑向湖中,柔波倒映身影,一片孑然…… 暗香,飄散…… >>>更多美文:好文章

一 我燒河豚的手藝最早是從母親那學來的。母親是土生土長的揚中人,從她奶奶那時起,就傳下一個規矩:每年春天,一家老小都要在一起,吃上幾回河豚。母親家就住在當年夾江西新橋碼頭港對過的洪家埭,碼頭附近停靠許多漁船,漁民們素以捕撈魚蝦為生。每年我家燒的河豚,都是從這些漁船上,或用米換,或用錢買來的。 母親燒河豚,通常是在廂屋的灶鍋間大灶上。大灶連同鍋門口,差不多占據了“灶鍋間”三分之一。灶很高很大,正面由灶臺、灶門、鍋、井罐等組成,背面則有外鍋膛和里鍋膛。而母親燒河豚,多選擇里鍋,可能是十多條河豚,只有里鍋才容得下的緣故吧。 春天吃河豚的日子,是早就計劃好了的。買河豚、殺河豚,包括漂洗河豚,由父親一人包干,燒河豚則由母親全權負責,而去叫親朋、鄰居來吃河豚,則由長我兩歲的姐姐婉青去跑腿。當日,母親一早起來,先要用畚箕將里、外鍋膛的冷暴灰(草木灰)扒盡,讓鍋膛騰出足夠的空間,容納柴火。然后,拎起里、外鐵鍋,去門外菜地邊,用彎刀貼在鍋底,由下而上,刮去附在鍋底的“鍋漆灰”。 接下來,母親要撣塵掃灶。母親手持撣帚,撣去鍋灶上方“蘆材旺”(天花板)以及灶柜上面的灰塵,特別是要撣去鍋灶上方從蘆材旺上面吊掛下來的 “吊吊灰”。吊吊灰,其實就是蜘蛛網加灰塵的殘留物。揚中人常說:燒河豚最怕吊吊灰。一旦掉進鍋里,滿鍋河豚都有毒。后來長大了,專業從事河豚烹飪的我才知道,防止吊吊灰落入鍋中確有道理。吊吊灰集污垢、灰塵于一體,實在是臟,并且有毒。 母親取兩根稍粗的竹桿,用細麻繩一頭,系住竹桿的兩頭,另一頭系在大灶上方輔梁上,竹桿呈水平分開,懸掛在鍋灶的上方。母親拿一只圓型竹扁,反扣在兩根竹桿上,這樣為燒河豚提供了一個安全傘。接下來,母親用“絲瓜瓤”蘸些米醋,將兩口鍋洗了一遍又一遍,直至清潔無比,光亮照人。 母親告訴我,她喜歡用豆油和醬燒河豚。醬燒河豚其實就是紅燒河豚,自然離不開“河豚醬”。河豚醬一般都是自家做的。 燒河豚的這一天,父親、母親著實很忙。父親把河豚買回來后,在場上宰殺,而母親在灶上一直忙乎著。撣塵掃灶、清洗鍋子后,但見母親從正屋后壁頭香案上,拿來香爐、蠟燭臺放在灶臺上,燃起蠟燭,點上三柱香,雙手持香,合于胸前,朝著灶柜上的灶神爺像,嘴里念叨著,祈求灶神爺保佑平安。然后將香插入香爐,雙手作揖,在灶神前拜了三拜。又用銅盆打來半盆清水,將雙手浸入水中,反復清洗,謂之為凈手。至此,燒河豚的各項準備工作都已做完了。 二 下晚時分,母親拿起一只菜籃子,來到場上,從擱在長板凳上的腰子盆里,撈出漂洗過的河豚魚體、肝、皮和肋,稍控了一下水,回到灶鍋間。取來兩只搪瓷臉盆,把裝有河豚的籃子擱在另一只盆里,用挽子(即木制帶柄的水舀子)從水缸里打水,倒入另一只。左手抓起一條河豚,右手握一把剪刀,借著灶柜上的美孚燈光,用剪刀尖子刮剪河豚脊椎處,看是否殘留達子血,不時還將河豚魚體放在清水里再過一遍。父親則坐在鍋門口的“爬爬老”(杌子)上,等待生火。 查完了魚體,母親又拿來一張張河豚皮,看是否有傷口或潰爛處。她說河豚皮本身沒毒,但如果有傷口,這也很危險,須得大塊切除。當時,她也未曾說出什么道理來,倒是坐在鍋灶后面的父親插嘴道:河豚的傷口也有毒!河豚有個習性,最喜歡相互撕咬,撕咬必定會受傷留下傷口。傷口處的血液和組織液濃度,比平時不知要大多少倍,毒性特強,一旦進食,必將遭不測。 檢查完河豚皮,母親右手操外婆傳給她的銀簪,左手拿起一副河豚肋,在其背面系帶上的毛細血管中,尋找和剔除尚未漂洗干凈的河豚血隱。再翻轉過來,在其正面檢查是否有隱血斑塊。她說,如果河豚肋的表面出現隱形斑塊,最好用剪刀剪開看一下,看內部是否有瘀血塊,如有一定要清除干凈。因為雄性河豚比較活躍,在水中游速快,身負碩大精囊,難免會被撞傷。一旦撞傷,就會造成肋部毛細血管出血,進而滲透至肋的內部。如果檢查不出來,那也是十分危險的。她還說河豚肋本身沒有毒,但有些河豚會是 “公母人”(雌雄同體),河豚肋會出現雌雄同體。一副河豚肋,一半是雄性河豚的精囊,另一半顯示雌性河豚的卵巢,或者是上半部分是雄性河豚的精囊,下半部分是雌性的卵巢。凡此種種,一律不可燒煮食用。 一切收拾停當,母親拿起一塊“倒過角”的河豚肝,用剪子剪成大約半公分厚的薄片,放入小瓷盆中。她邊剪邊哼唱起來:“河豚油啊味道好,洗啊干凈最重要,如果厚薄不均勻,生熟不透命難保。”母親年輕時,是父親文化站的文藝骨干,嗓子好,能唱許多好聽的歌,也能哼許多好聽的江南小調。但燒河豚時能脫口而出這樣的打油詩,卻讓父親和我打心眼里佩服。 三 正式燒河豚的時刻終于到了。父親抓起一把稻草塞進鍋膛,用火柴點燃,待稻草的火焰變旺,父親又往鍋膛里添了一把豆秸。鍋底的幾粒水珠,也急速地打了幾個滾,一眨眼不見了。 母親伸出左手,手掌離鍋面約五六公分,感受下這時的鍋溫,右手拿勺,從里鍋灶面上的油缽子里,舀出一大勺豆油,沿著鍋壁,勻稱地將黃澄澄的豆油潑灑在鍋里,然后用鏟刀反復鏟澆。豆油在鍋的溫度作用下,冒著陣陣的熱水氣。隨著水氣退去,油溫逐漸升高,漸漸趨于清澈。母親端起裝滿河豚肝片的小瓷盆,沿著鍋壁緩緩倒入鍋中。灼熱的豆油,頓時噼里啪啦炸開了,整個里鍋異常熱鬧起來。 母親和父親配合十分默契。母親一個眼神,父親就知道該添多少豆秸,增強火力,控制火候。母親執鏟不停地在鍋中揮動著,一會兒往左鏟動,一會兒往右鏟動,更多地是用鏟刀頭,壓壓熱油中的河豚肝片,發出吱吱的聲音。在她的操弄下,慢慢地只見河豚肝片一點點由淺乳白色變成象牙黃,由象牙黃轉成臘梅黃,由臘梅黃趨向香焦黃。肝片開始結殼時,母親朝鍋膛口的父親點點頭,只說了四個字:剛好,控火!她丟下鏟子,隨即從刀架上拿起一把“抄漏”(漏勺),撈出結殼的河豚肝片丟進碗里,快速地揚油降溫,并將河豚魚兩條一輪在油鍋中翻身煎透,盛入白色的搪瓷臉盆。此時,灶鍋間早已充滿了濃濃的河豚香味。 接下來,母親拿起一把小米蔥,打了個如意結,拿一大塊洗凈的姜塊拍碎,一齊丟進鍋里,煸炒了一下,陣陣的蔥姜味,夾著河豚香味撲鼻而來。她特別交代:燒河豚切忌放花、辣二椒,這也是揚中燒河豚的風俗。母親讓父親再次控火,將十多條河豚魚頭朝外,尾朝里,齊扎扎沿著鍋壁圍成一個圓圈。母親將熬熟的河豚肝片倒入鍋中,然后從井灌里舀出溫水,注入里鍋,直至水淹沒河豚魚體。淋入少許料酒,將鏟刀擱在鍋里,蓋上鍋蓋,吩咐父親往鍋堂里多添些豆秸,盡管把火力調到最大。 河豚肝是劇毒,但極其美味。熬制河豚肝時一定要熬透,既不過,又不欠,恰到好處。鏟刀擱在鍋里燒,是我們老祖宗傳下來的規矩。鏟刀在煸炒、熬制河豚肝時和生的河豚肝接觸最多,盡管在熬制時,河豚肝毒已經絕大部分被解掉了,但還得放在鍋里,用大火慢慢地把河豚余毒完全解決掉。 母親說,燒河豚、吃河豚千萬不要催,不到時辰不揭鍋,不到時候不下筷。 講完了,鍋里的河豚也燒開了。母親揭起鍋蓋,離鍋面約一尺多高,彎著腰,探著頭,手里拿著勺子,不斷地撇去鍋中浮沫。然后放回鍋蓋,說這也是老祖宗傳下來的。燒河豚揭啟鍋蓋,是不能離開鍋的上方的。如果離開了,鍋中的熱氣會直接上沖,那沖勁勢必會吹落屋頂上的“吊吊灰”。此時我才意識到母親之前所做的撣塵、擱扁,現在又啟鍋蓋,都是沖著防“吊吊灰”的。 這個時候,鍋里的河豚已經燒了一半的光景了,母親往鍋里添了一塊凝固了的葷油(豬油),再過一會兒,又往鍋里加少許鹽和糖、兩小勺河豚醬,隨后讓父親少添些豆秸,控制火力。 母親去了堂屋,從香柜抽屜里厚厚的一沓子 “表情紙”(揚中用于祭祀的紙錢,也稱毛張紙)中,抽取一張,將紙搓成細而長的“芒子”(舊時點火、點煙時用的紙捻子)。說自她奶奶燒河豚那會兒,就用這個來試毒。芒子粘上河豚汁,如果正常點燃,說明河豚已經油湯分清,熟了;如果點燃時,有噼里啪啦的響聲,說明河豚火候還未曾到位,此時有毒,仍需燒煮一段時間。 河豚仍在鍋里燒煮著。母親將河豚皮拿來,一張張翻轉過來,一副副完整的河豚肋,被灌進河豚皮里。她一手揭開鍋蓋,一手將河豚皮包肋攤在鍋中的河豚上,并讓父親控制火候,慢慢煮燉。母親告訴我們,河豚皮是在河豚出鍋前一刻鐘下鍋,皮、肋沒有毒,肋很鮮嫩,很容易煮熟,過早放入,就容易溶化在鍋中,那就太遺憾了。 父親這時不再往鍋堂里添豆秸了,只是靠豆秸灰燼的余火,溫溫地傳遞到鍋底上。一鍋金紅油亮的河豚,帶著十足的河豚香味呈現在面前,母親照例用芒子試了一下,一切正常。接著母親從掛在水缸上方、刀架旁的“箸籠”(筷籠)里拿出一雙筷子,揀一塊河豚油渣送到自己的嘴里,又揀了一塊河豚油渣送到我父親的嘴里,兩人咀嚼了一下咽下肚,彼此會心地笑了。我知道他倆的微微一笑,就意味著這鍋河豚燒好了,因為以前不止一次聽母親說過,河豚燒好了,“廚子要先吃第一塊”,這也是揚中燒河豚、吃河豚的規矩。 四 記憶中,母親燒河豚多以紅燒為主,但河豚燒竹筍、河豚燒秧草、白煨河豚、潽油燒河豚也是經常看到的。 河豚焐秧草是母親燒河豚的另一個絕活。母親說做這道菜極其繁瑣,且耗時費力。宰殺采用古法,須經過漂、洗、熬、煮、煸、燴、燜等多道工序,烹飪技法十分繁雜,全靠火候把握,且烹者全程不離左右。四十多年后,我按母親的口授,完整地復制了這一道菜,取名“明宮河豚”,在全國首屆江鮮烹飪技能大賽中奪得 “特金獎”,并被評為“全國十大江鮮名菜。” 河豚燒竹筍,是母親祖上傳下來的另一道河豚菜。河豚燒竹筍其制法和紅燒河豚相仿。只是河豚下鍋前,須將切好的竹筍塊和熬煎好的河豚油一起拌炒,并作為墊料和河豚同煮,成菜特點是,竹筍甘脆、河豚肉嫩,兩鮮相融,口感絕佳。 白煨河豚,今人也稱“奶湯河豚”。母親熬制時,重在白和煨二字上做文章。首先在熬豆油上,母親一改以前用小火慢熬的做法,而是大膽地采用火候“先大后小”的熬油方法,即先用大火將豆油迅速提溫熬透,然后揚油降溫,用小火慢熬河豚肝片,始終保持油的清澈。再是河豚肝片要務滌甚潔,容不得一點血絲和污跡。最后在煨上要以火候作保證,先大后中,始終保持鍋中不大不小的翻滾,確保河豚魚豐腴飽滿,爛而不散。煨出來的河豚湯汁色澤白美,鮮腴潤口,濃濃豚香中能品嘗出陣陣奶香味。 潽油燒河豚,是一道能真正體現“拼死吃河豚”內涵的河豚菜,無論于烹者、食者都是一個最高境界。俗話說:十潽九毒,十毒九死。潽燒充滿著兇險,同時又充滿著神秘。當你嘗后,會有滑膩似脂,鮮香暢神的感覺,讓你真正地體會到,什么叫最香、最肥、最美。嘴唇和舌尖都會麻麻的,渾身飄飄欲仙,坦誠地講,這已經輕微中毒了。潽油燒河豚最大的誘惑,就是讓你處于似毒非毒的“三叉路口”,膽戰心驚,如履薄冰。不過,敢做、能做的烹者,也可謂鳳毛麟角。 潽油燒河豚,其法與紅燒河豚大抵相同,但又有所不同。母親在處理河豚肝時,既采用傳統保險的高溫解毒法,又大膽采用創新冒險的低溫解毒法。河豚肝切片后,一部分用熱油熬制,如同紅燒河豚,正常燒煮。待河豚燒煮至七成熟時,將反復沖洗的河豚肝一片一片的鋪在快要熟的河豚上。河豚肝在溫溫的鍋中,不失水,不失油,慢慢地成熟,99.99%的河豚味被固化在河豚肝片里。揀一片往舌尖上一放,純的河豚味立刻充滿口腔,那才是真正的嫩、真正的滑、真正的鮮、真正的香。此時,你才能真正理解體悟“值那一死”的千古概嘆。 習俗總是跟著生活走的。生活變了,有些習俗也就慢慢淡去,甚至趨于失傳。即便我生于斯、長于斯、生活于斯,如今也很少看到母親50多年前燒河豚的那一幕幕,它將成為我生命中揮之不去的記憶。 >>>更多美文:心情隨筆

柳灣湖,在初春冰雪還未完全消螎,柳枝還未吐芽時,是素淡、安靜的,既不蕭瑟也不繁華。湖的四周柳絲靜靜地垂著,湖水中也是藍天白云柳絲,很唯美。 一直打算夏天去一趟,卻是種種牽絆和莫須有的理由而未成行。匆匆地,春天過去了,絢爛的夏天過去了。尤其在夏末的暑伏天,連著十多天高溫,天天想念柳灣湖,湖的四周柳蔭正濃,一定是避暑的好地方,總是怕熱不敢出門。另外也是沒有合適的人陪我一起去,一個人去也可以,只是怕孤單。再說一個人游著,再好的風景也會徒生傷感,不能讓壞情緒遭了那樣一個好去處,就一拖再拖。在猶豫和想念中秋天說來就來了,真應了那句老話----歲月不等人! 立秋已經半個多月了,再不去就花謝葉凋了,真有些焦急了,約了幾個自認為志趣相投的朋友,都有種種原因婉拒了。人生真如此,一廂情愿也是有的。我還要等誰呢?說走就走,十幾分鐘就到了,我卻從春天走到了秋天,終于在這一天才到達了柳灣湖。太美了,柳樹還是靜靜地倒映在湖水中。三五根蘆葦像在給湖水點綴美景,不多不少,不高不矮,很入眼。幾株蒲公英花開得很燦爛,種子結得很浪漫,只要有風吹過,它們就要開始浪漫之旅,它們燦爛地走過春天、夏天、秋天,才要用樸素的風華在秋風中飄搖,只有有心人才能領略它的嫵媚。 在靜靜的湖邊留連,俯首花草葳蕤,棵棵充滿生機,又顯得成熟而飽滿,到底是秋天了;抬頭藍天高遠,白云悠悠,有不知名的水鳥歡叫著掠過柳梢,一眨眼的工夫又飛回來了,貼著水面上下翻飛,這些淘氣的小精靈啊,是在向我展示才藝嗎?“撲通撲通”的聲音此起彼伏,仔細一瞅:魚!那么多的大魚兒上竄下跳,一定是悶壞了,跳出來透透氣呢。蹲在湖邊慢慢地看,黑壓壓的魚群游過來游過去惹得人手癢癢了,真想抓上來幾條烤了吃。 “你來照這個花吧”休閑莊園的老板娘看到我在不停地拍照,熱情地招呼我。跟她來到門口,是幾株盆栽的大麗花,非常艷麗,花朵碩大,有六七寸,少見的品種,有大紅色和玫紅色,太艷了,刺得有點眼花了。她很認真地幫我拽過葉子讓我拍花,從不同角度拍了好多,她滿意地笑了。我也由衷地贊道:“你的花真漂亮,這是個好地方。”她笑了,有點羞澀。 熱愛生活的人哪! “你去坐坐那個”,順著她的手看過去,湖邊一個木頭秋千椅,我快步走過去坐上搖蕩起來,真愜意,只恨發現得太遲了。靜靜地享受吧,暗自竊喜,總算沒有錯過我想念的風景,趕在秋天里來了。 >>>更多美文:寫景散文

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